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河池市食安办组织开展肉制品质量安全联合检查
                   [  日期:2015-02-03 作者:未知 ] 【返回】

近日,河池市食品安全办接到群众举报,称金城江区周蓝食品厂生产的牛肉条存在掺杂使假等违法行为。为加强对肉制品生产质量安全监管,严防掺假掺杂和病死肉、有毒有害 肉制品等流入消费市场,市食品安全办于6月5日组织市质监局、工商局、商务局执法人员对该食品厂进行突击性联合检查。

  在该食品厂的原料贮存间,联合检查组发现冰箱中的牛肉有发绿等变质现象,并散发出轻微的臭味,该厂负责人辩称是由于冰箱停电所致。质监部门的执法人员立即对该批牛肉共100多公斤进行现场查封,并采样送检,待检验结果出来后再做进一步处理。检查组还对该食品厂的进货渠道、是否索证索票、所购肉品是否有“两证两章”、食品添加剂原料的采购有无详细台帐记录等进行了详细的检查。

  通过开展联合检查,各环节监管部门进一步明确了职责分工,表示要加强 协作,密切配合,堵塞漏洞,齐抓共管,并在全市范围内广泛深入开展加强肉制品质量安全监管,严厉打击制售病害肉及肉类掺假行为的活动。
 
严查冷冻肉食品   :十堰开展肉品质量安全专项检查
 
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